一般的に良いとされる物の良さを最大限に活かせないとちょっと悔しい。 特に食に絡むことだと尚更。 炭火焼肉の火力の調節が難しい。そこの理解度や対応力が備わっていたらもっと良い具合に焼けたのに。 久しぶりで不手際もあった外食は消化不良なものだった…
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